普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶或紧压茶。

匀堆

 把初制好的干毛茶，分单一山头，单一季节不同的采摘日期、不同的重量均匀的按层次撒在一起，一般需要重复两次左右。

静电除尘

（图片来自于网络）

称重

根据成品规格称取克重（例如：200g饼称202g、357g饼称360g）

蒸茶

将团好的布袋使用石磨压制，继续定型。

凉饼定型

     将压制好的茶饼从石磨下取出，均匀的平放在木架上直到完全冷却。

解布袋

放在阴凉、通风干燥的地方自然晾干。忌高温烘干破坏酶活性。

核对产品包装说明及棉纸内票，先包内层棉纸，再放入产品说明书，再包外层棉纸。

贴背贴

用米浆糊涂抹背贴后，贴到茶饼背面。

包笋叶

笋叶需洗干净，晾干。修剪成合适的尺寸再用蔑条把茶饼包扎成筒。

扎好成筒的茶，边上会有刺毛（毛边），防止扎到手，用火将毛边燎一下。

用激光雕刻机，标明年份、季节、品名。早期使用烙铁，烫盖头。