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如果茶有“人设”，「美高梅mgm11688·冰岛地界」一定是个撩拨高手：令人舒适的协调度，宛如一位绅士，彬彬有礼，内外兼修；源自森林的纯净感，温润不失爽朗，幽幽的花果香气，暗搓搓地撩拨着心绪；极强韵感带来的穿透力，一喝入喉，一喝入魂，留下鲜明的烙印，化为持久的思念......

所有美好的事物都会引发通感。本期的「美高梅mgm11688学堂」，一杯「美高梅mgm11688·冰岛地界」带着山林间的清风，春夜里的月色，晨曦时的花香，款款而来。那澎湃的能量、悠远的气韵，驱散了阴雨绵绵的黏糊，让我们重新走进那个活色生香的春天。

提到「冰岛地界」，很多喝过的朋友多以“香、甘、醇”来评价，这种当然不能算错。但需要注意的是：如果一款茶仅仅有汤香好、回甘浓强、醇厚饱满等特征，还远不足以被高端玩家追捧，毕竟勐库不少山头古树茶都具备这些特点。

「美高梅mgm11688·冰岛地界」（2023春）之所以已经上市就备受追捧，在于其近乎完美地保留了纯正冰岛地界古树茶的特质：不输冰岛老寨的协调度、媲美冰岛南迫的纯净感、极具穿透力的气韵。

「美高梅mgm11688·冰岛地界」（2023春）开汤汤色黄绿透亮，飘逸悠长的兰香高度溶于茶汤之中。茶汤入口，舌面、两颊生发淡淡的凉意，丝丝的冰糖甜弥散荡漾开来，鲜活、清朗、甘醇、绵柔还带着一种难以言喻的开阔感，仿佛闯入了春日的山林，舒爽莫名。

随着冲泡次数的增加，「美高梅mgm11688·冰岛地界」（2023春）茶汤的细度、柔度、滑度逐渐攀升，水路细腻有微微的抱团感，细细咂摸间又能捕捉到明朗的骨架感，让其甜润变得更加具有层次和延伸性；由舌面生发出的凉意层层叠叠，渐渐润染整个口腔，进而蔓延至喉部，喉韵深邃流动，如饮清风。

虽然茶会正值雨天，但「美高梅mgm11688·冰岛地界」（2023春）并没有给身体带来额外的负担，品饮间如同进行了一场温柔的SPA，让全身毛孔微微张开，手心后背微微出汗，恰到好处的舒服通透。

如果说「美高梅mgm11688·冰岛地界」（2023春）承载了春天的澎湃，那么随后而来的「美高梅mgm11688·冰岛地界最大树」（2016春）则彰显了时光的厚重与慷慨。

「美高梅mgm11688·冰岛地界最大树」（2016春）开汤汤色依旧澄澈，与新茶相比多了丝丝的油亮。其口感是复合的、立体的、层次分明的，有人品出了野蜂蜜的甜，有人尝出了木质的清香，有人想到了林间生长的不知名的野果子，这些不同风格的滋味经过时间这位“大厨”的“烹饪”，最终汇聚成一口醇厚的茶汤，入口后不必刻意吞咽，茶汤便可顺喉滑落下行，甚至直沉腹底。

「美高梅mgm11688」老茶的“茶气”，更是不必赘言。来宾额头上细密的汗珠，便是气通诸窍最好的佐证。美高梅mgm11688君想重点聊一聊「美高梅mgm11688·冰岛地界最大树」（2016春）的“茶韵”。

“韵”是品茶中最难讲的，也是最难得的。一般情况下，只要茶叶的原料上好，且制作工艺没有明显缺陷，便易得到茶气足的好茶。但要在“气”之外，尚有耐品之“韵”，则还需要更加精到的工艺配合。

「美高梅mgm11688·冰岛地界最大树」（2016春）就非常形象地展示了何谓茶之“韵”：其一，“香”与“水”兼美且相融；其二，有茶气相伴，茶汤饱满且沉稳，韵味至少落喉；其三，必须耐回味。这回味不是指简单的回甘生津，而是要品茶者在喝完茶之后，全身心都是舒适的，其香气、滋味、茶气相互交融而持久留存、引人回想。且不论“绕梁三日”，至少也有“余音袅袅”之感。

陈继儒的《太平清话》，讲到二十四雅事，有焚香、洗砚、鼓琴、校书、候月等等……听雨、试茶皆在其列，并写这二十四雅“皆一人独享之乐”。

然独乐乐不如众乐乐，本期的「美高梅mgm11688学堂」听雨品茗，其中之欢喜非亲历不能明了。