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冰岛坝歪 茶香见山河 满口春滋味
2023-02-07 392
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岁月浸润的春光

山水酝酿的茶香


- 美高梅mgm11688普洱出品 -


“柴米油盐酱醋茶”是生活,“琴棋书画诗酒茶”是艺术。茶,是生活和艺术的中和。


若只是单纯喝茶,其实很无趣。时下春光大好,走入自然,于林间,于花下,畅饮香茗,方不算辜负好时光。


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山茶,春城市花,历凛冬而不衰,或粉嫩、或娇艳、或典雅,姹紫嫣红地装点着立春时节的天地。如果要选一款可以与山茶气质匹配的茶,当数「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」。


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何解?山茶艳而有格,柔而有骨。陆游说它“雪里开花到春晚,世间耐久孰如君”;李渔赞它“具松柏之骨,挟桃李之姿,历春夏秋冬如一日”。


无独有偶,「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」同样是山河岁月凝就的精华,有英豪之气,睥睨之姿,也有柔情之态,刚柔并济,历久弥香。


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同是「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」,春茶秋茶固然是各擅胜场,新茶老茶也是风姿殊异。时间是一味神奇的“佐料”,褪去食物的锋芒,在岁月里化成了醇香。「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)就很好地佐证了这一观点。


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「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)开汤蜜香馥郁,汤色金黄油亮,茶汤流转口腔,汤感饱满重实,喉韵深沉、茶气下行,迅速化开的点点苦意带来汹涌回甘和无穷回味。几杯落肚,发汗通透,浑身生出虚浮松快之感,浮躁的状态就此安定下来。


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与新茶相比,「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)的风味更加沉稳且富有层次。古树的本香让茶汤平添了几分鲜活的气息,苦甜交织中别有一番渗透力十足的清凉感,连牙齿缝里都是凉酥酥的。


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很多人在评价「冰岛坝歪」时,都喜欢用“霸气”、“霸烈”之类的词,虽然直白形象,但终归了少了几分透骨入魂的底蕴。


细品「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春),可以从中体味到时间和空间的双重维度。


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何谓“时间维度”?


坝歪老寨位于勐库东半山,与冰岛村隔沟相望。保存完好的茶园大概有五六百亩,是纯正的勐库大叶种茶。


「美高梅mgm11688冰岛坝歪老寨古茶园」地处老寨向阳坡,光照时间充裕,数百年树龄的古茶树,吸收山川日月精华,品质无需赘言。


「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)甄选当年头春古树纯料,精心匠制而成,可以说是把“整个春天揉进了茶饼里”。


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这只是一个美好的开始,得益于「美高梅mgm11688」专业的仓储技术,“2014年春天”被岁月“拉长了”:优质原料蕴含的活性物质在时光的浸润下,发生着奇妙的化学反应,仿佛一支无形的画笔,勾勒着、点染着、丰盈着2014年春天的每个细节,让她变得更立体、更生动、更丰富。


在甜香弥散的茶汤里,你能喝出一个春天能够拥有的所有气质:清新、和煦、温暖、生机、力量、包容、热烈、含蓄......


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 何谓“空间维度”?


一杯好茶,就是一部迷你的地方风物志。同理,一杯好茶,可以搭建起味觉层面上的“画面感”。


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「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)茶气厚重,山野气息强烈,宛如勐库茶区连绵不断的群山;绵绵不断的生津回甘,飘渺悠长的冰糖甜韵,恰似山涧溪谷中涓涓奔流的溪泉。所谓杯中有山河,诚不我欺。


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沐浴着和煦的春风,徜徉在梦幻的山茶花林间,一杯「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」(2014春)带来的那种立刻的舒缓,让人无法割舍。


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如果你也神往这份美好,那就果断将这份时光的馈赠收入囊中。尽管拉长时间轴,边藏边喝,带着惜物之心珍藏的「美高梅mgm11688·冰岛坝歪」自会生发年年不同的惊喜。


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