寻茶千百度
自在小圆环
- 美高梅mgm11688普洱出品 -
学者梁永安曾说过：“茶在某种意义上，也让人跟时代拉开一点距离，让人在大时代里保持一点差异，保持自己的选择，也保持自己对生活的建设。”
这段话套用在「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」上也十分贴切：不盲从、尊重个性和差异、赋予生活一定的仪式感和美学意义。
在本期的「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」品鉴会上，「美高梅mgm11688」创始人廖波女士的总结更加凝练：为更多的消费者（特别是年轻一代）提供一种不设限的、拥有更多可能性的喝茶方式。
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在很多人的固有印象里，喝茶是一件很“麻烦”的事情：要刻意去茶馆或者在家中的茶室里，用繁琐复杂的茶具，中规中矩完成冲泡过程，才能喝上一杯适口的热茶。这样的局限就像静态的jpg照片，非得如此才能喝到好茶吗？
答案当然是否定的！「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」的产品理念就是让喝茶不再受情境、空间、器具的束缚，想喝就喝，还要喝好、喝美、喝出自己的style。
「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」何以有这般底气？
除了吸引眼球的高颜值，还在于其足够标准、足够好喝、足够有态度。
通过现场品饮，来宾们的评价高度一致：古普、古熟、古白三款产品都非常标准地体现出山头产区的风味特点。
「古普」花香馥郁、汤水细甜、生津绵绵、回甘持久、喉韵明显，非常标准地体现出勐库山头古树纯料的风味特点。
「古熟」茶汤红亮纯净，入口醇和顺滑，滋味饱满协调，生津回甘明显，喉韵清凉舒爽。在保留了勐库山头风味特性的同时，专业的发酵工艺标准地体现出勐库古树熟茶应该具备的综合气质，未来陈化价值十分可观。
「古白」茶汤金黄油亮，花香蜜香高扬，汤感醇厚绵柔，滋味清爽甘甜，不仅标准地体现出邦东大雪山古茶树的风韵，细细咂摸间还能品尝出一丝时光传递的味道。
为什么强调“标准”？
“标准”的背后有两大支撑：其一，是勐库名山头原生态头春古树纯料；其二，是专业严谨的制作工艺。
“标准”的品质保证，加上极为亲民的定价，可以让很多初涉茶道的年轻消费者可以不走弯路、一步到位地感受正宗临沧山头古树茶的魅力。
在行内人看来，评判一款茶是否“好喝”，需要参照许多繁杂的维度。但对于年轻消费群体而言，茶就是一款饮品，最适口的标准不外乎“香甜”二字。
正如前文所说，优质原料+专业工艺，使得「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」的三款产品在“香甜”一项上各具特色：
「古普」花香馥郁，汤水含香，伴随着冲泡次数的增加，甜度也经历着鲜甜、甘甜到清甜的转化，甜而不腻，层次丰富。
「古熟」的香气十分丰富，花香、蜜香、坚果香、陈香、熟香、甜香、木质香气变换交织，甜度带着一种醇厚滑润的质感，绵润持久，细腻可人。
「古白」的原料选用的是近三年的古树头春纯料，所以在香气和甜度上，也是走的复合型的路线，可以嗅出花香、熟果香、蜜糖香，甜则是一种细腻的润滑，带有微微的胶质感。
喝茶需要态度吗？当然。
「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」代表的是一种无论身处何种境地都能享受生活的态度。
古普、古熟、古白，风格迥异，但都令饮者无比自在。如同这个世界上的每个人，都是无可替代的唯一，都引领着自己的潮流。
罗振宇在2023的跨年演讲中提出一个概念：时间的朋友。比他还早四年的2019年「美高梅mgm11688」年会上，「美高梅mgm11688」董事长刘明华先生提出：做长期主义者。二者颇有英雄所见略同之妙。
「美高梅mgm11688·小圆环唱片茶」的问世，也从一个侧面阐释着「美高梅mgm11688」对于茶精神的理解：包容、陪伴、等待、坚持。
人生如茶，年岁渐长带走了青春，带走了无忧无虑，但也带来了对不同个体的包容，对多元选择的接纳，对人生况味的理解。
万般滋味都浓缩在一饼「小圆环」中，需要静下来、慢慢品才能体会。
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