会喝茶 从喝对茶开始 - 美高梅mgm11688普洱出品 - “有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这种清福,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”鲁迅先生在《喝茶》中如是说。 第一个条件很好理解,就是要有“闲”;至于第二个条件,可着实难住了不少爱茶人:如何才能练出“特别”的感觉呢? 喝茶固然要尊重个人意愿,忠实于身体的真实感受,但喝对茶也很重要。一款具有某个茶区“风味样本”效应的茶,可以让你少走很多弯路,得到的反馈也更加客观、公正。 一年一会的「美高梅mgm11688兔年生肖茶」便是这样的“风味样本”。 那么问题又来了:什么样的茶才能称得上“风味样本”? 在美高梅mgm11688君看来,起码要满足以下三个条件: 原料要来自茶区核心产区、核心树种且茶树的生长周期较长,这样才能代表茶区最“真实”的风土气息; 制茶人自身的修养、对茶的理解,以及对文化的感悟、审美的感知等达到一定高度,这样才能真正“提炼”出茶区的独特气质; 制成的茶叶要最大程度地体现茶区的风味特点,不求在某个环节一枝独秀,但要注重“全面表现”,茶区特有的香、水、气、韵一样不能缺。 唯有达到以上三点,我们才可以将其称之为“风味样本”。 基于此,美高梅mgm11688君可以负责任地讲:「美高梅mgm11688兔年生肖茶」真正实现了“口粮茶”的价格、“样本茶”的标准。 在上期内容中,提到了「美高梅mgm11688兔年生肖茶」选用勐库核心茶区名山头春古树纯料精制而成。这看似“平淡无奇”的表述背后,是「美高梅mgm11688」深耕临沧茶区二十载的实力背书。 三十座古茶山、二十余家初制所、数十家古茶园,这是「美高梅mgm11688」真实可见的底气;“百年以上古树茶青”是「美高梅mgm11688」的选料起步门槛。——这应了那句话:你必须要十分努力,才能显得毫不费力。 原料的“纯正”是基础,专业又不失审美的制茶工艺才是画龙点睛之笔。这已然超出只谈技艺的老师傅、老匠人所能触及的范围了。有些茶喝着四平八稳、优点也突出,从工艺来看无懈可击,但总觉得气质有些土土的,抑或灵气稍嫌不足,也许就是制茶人的涵养问题了。 品饮过「美高梅mgm11688·兔年生肖茶」的茶友们都由衷地赞叹其散发出的风韵之美,这依托于茶香、茶汤、茶气的全面表现。 一位资深茶友对「美高梅mgm11688兔年生肖茶」的评价是“勐库大叶种的特点鲜明”:花香馥郁、汤水细甜、喉韵明显,这些都是临沧山头古树纯料的风味特点。 无须复杂的操作,一杯黄澄透亮的茶汤已经摆在了来宾们的面前。袅袅热气升腾着,是让人想要亲近的温暖。 握在手里,凑近鼻端,清幽的茶香像山间小鹿一样灵动。品一口,又如山泉水一般清甜,入喉有淡淡的甘,竟也是会让人喝到上瘾的。 “醉乡路、成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。”茶不似酒,却可醉人。 癸卯兔年即将到来,不妨将「美高梅mgm11688兔年生肖饼」带回家,或一人独酌,或与亲友分享,都是一件赏心乐事。 ☟ Contact Us 联系我们 美高梅mgm11688官网网址 www.bachapuer.com Address 云南省昆明市盘龙区雄达茶城三楼8-9栋 美高梅mgm11688·云南山头茶文化体验馆 向上滑动阅览 美高梅mgm11688品鉴地址 云南省临沧市双江县勐库镇街脚桥头 云南省临沧市邦东乡昔归老寨52号 云南省昆明市盘龙区雄达茶城易武路19号 云南省昆明市盘龙区雄达茶城思茅路26号 云南省昆明市官渡区官南大道康乐茶城1期3栋9号 云南省昆明市五华区王筇路与科普路交汇处国茶港A栋01-02号 云南省昆明市盘龙区龙沣路金江小区曦苑 2栋2-10号 云南省昆明市五华区海源北路800号 云南省玉溪市红塔区抚仙路89号 云南省玉溪市新平县河滨路61号 云南省玉溪市澄江市竹园路碧湖园二期2幢110 云南省玉溪市澄江市容汇铭城三幢11号 云南省保山市隆阳区正阳南路城南盛市95号 云南省红河州泸西县烟草小区B1号 云南省红河州石屏县异龙镇万德路16号 云南省红河州弥勒市红河水乡B区24-8号 云南省红河州建水县临安镇紫陶里商业街B6-7-8-9号 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市泰和街51号 云南省大理市鹤庆县云鹤镇田屯路龙华名都南门3-8号铺面 云南省丽江市华坪县百瑞盛酒店大堂对面D-101 云南省文山壮族苗族自治州文山市卧龙街道永园小区前门A-9号 北京市西城区马连道路11号马连道茶城三楼3F一13号 上海浦东新区板泉路728号恒大古玩城3-1029号 上海市松江区三新北路900弄868号 浙江省义乌市江东街道钓鱼矶路塔下洲五区6幢1号 天津市滨海新区经济技术开发区第三大街翠亨村翠亨康庭3-102 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